【蜂蜜養蜂士 監修】国産 純粋 はちみつ 350g

神戸の自然が育んだ純粋な恵み

私たちのはちみつは、兵庫県神戸市で採蜜された100%純粋はちみつです。蜂蜜養蜂士が監修し、添加物や甘味料を一切使用しない自然そのままの香りと味わいの百花蜜をお届けしています。日本の四季が育む繊細な風味と、なめらかで深みのある味わいをお楽しみください。

レンゲを中心とした多彩な花々から採取された蜜を使用しており、レンゲはちみつ特有の上品なコクとまろやかな口当たりが特徴です。百花蜜は複数の花から集められるため、季節や気候の影響を受け、毎年微妙に異なる風味を感じていただけます。これは単蜜では味わえない、自然の多様性を楽しめる”一期一会”の魅力です。

非加熱製法で保たれる豊富な栄養素

高温処理を行わない「非加熱」の製法で仕上げているため、ビタミンやミネラル、アミノ酸や酵素、抗酸化物質などの栄養素がそのまま残っています。非加熱はちみつには約180種類の栄養素が含まれており、生きた酵素が消化促進や代謝向上に寄与します。

非加熱製法により保たれる酵素は、腸内の善玉菌のエサとなるオリゴ糖やグルコン酸を豊富に含み、腸内環境を整える効果があります。これにより風邪予防や疲労回復、消化促進、抗炎症作用など、さまざまな健康効果が期待できます。健康志向の方や、美容を意識される方にもおすすめの一品です。

希少な国産純粋蜂蜜の価値

国内流通するハチミツのうち、わずか6%前後しか純粋国産品がありません。日本の蜂蜜生産量は世界第66位の約2,800トンで、中国の458,000トンと比較すると圧倒的に少ない希少なはちみつです。その中でも厳選された兵庫県神戸市の養蜂場から採蜜した貴重な商品です。

国産はちみつは日本人の味覚にぴったりの上品な甘さが特徴で、さっぱりとした味わいとなめらかな食感を楽しめます。パンやヨーグルト、お菓子作りなど幅広い用途に最適で、毎年咲く花や天候によって少しずつ違う風味を感じていただけるのも百花蜜ならではの魅力です。

なお、はちみつは1歳未満の乳幼児には摂取させないでください。また、はちみつは低温環境では結晶化することがありますが、40℃以下程度で湯煎していただければ元の状態に戻りますので、ご安心ください。

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